Сладкая профессия
Во время экскурсии все пришли к выводу, что самой вкусной профессией является кондитер. Убедиться в этом ребятам помогли работники известной в Смоленске кондитерской " Фыр-фыр".
Ребятам рассказали о разновидностях шоколада и как. Интересный рассказ сопровождался дегустацией. В цехе по изготовлению выпечки было много интересного: и холодильники - морозильники, тестоделительные и тестораскаточные машины, огромные миксеры, пекарские шкафы, микроволновки и даже принтер.
При помощи принтера на сахарной бумаге можно распечатать любую вкусную фотографию для торта, а потом скушать её.
Как в цехе для изготовления шоколада, так и в кондитерском цехе ребята изготовили печенье по технологической карте и плитку шоколада.
Такое сладкое путешествие надолго запомнится! И конечно же, многие из ребят захотели стать кондитерами!